将野外烤肉体验搬进家!南韩 Stoke 烤炉不怕乌烟瘴气

  火红煤炭烧得滋滋作响,伴著恣意飘散的烧肉香气,户外 BBQ 乐趣有多久没有体验了呢?

  南韩四位设计师DongJae Koo、SeongGu Jeon、Jayoung Koo、JaeSoen Lee即是察觉后疫情时代,千篇一律的烹调场景,逐渐压缩探索生活的冲劲,因此撷取烧烤炉的设计因子,灵机一动研发 Stoke 烤炉的创新概念,在家烤肉也能优雅无味。

  其以圆润的立式烤炉亮相,布满极简黑和谐导入日常画面,团队将烤炉顶层设定为开放式烤架,方便直觉式烘烤食材,中段装置上掀式门片做为屏隔,以闷烤手法处理耗费时间的玉米、蔬菜等料理,大幅提升煮食效率。

  团队更从传统碳块撷取造型灵感,再炉灶底层配有电子导热平面,运用拟真手法制造电子煤碳块,以电能转化热能的巧思,取代传统乌烟瘴气的生火方式,并可根据所需的烹调强度,自行添加、减少电子碳块数量,达到适切的温度,此外,也可依循加热位置弹性挪移,在安全无烟的状态之下,轻松地在家享受户外烤肉的趣味。


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